De altijd aanwezige zon en het verkoelende briesje zorgen voor een aangenaam klimaat op het Kaapverdische eiland Sal. Neem tijdens je vakantie een lesje kitesurfen, relax op de witte zandstranden of bezoek het gezellige dorpsplein van Santa Maria. Sal is de perfecte plek om je vakantie in Kaapverdië te beginnen of relaxed af te sluiten.
Landschap van Sal
Sal is zout, letterlijk en figuurlijk. Er wonen zo'n 26.000 mensen die grotendeels afhankelijk zijn van toerisme en visserij. Groenten verbouwen is lastig vanwege het droge steppeklimaat. Het landschap is over het algemeen vrij woestijnachtig. Rondom de vakantieresorts op Sal en in de dorpjes als Santa Maria is het landschap een stuk fleuriger en zie je aangelegde bloemenperkjes en palmbomen.
Golvende zee
De golvende zee heeft voor iedereen iets te bieden. Zwem tijdens je vakantie op Sal in Kaapverdië tussen de kleurrijke vissen of bekijk ze van dichtbij op je bord in een restaurant. Tijdens een snorkel of duiktocht in het heldere zeewater zie je ze in levende lijve voorbij zwemmen.
Vanwege het klimaat en de altijd aanwezige wind is vakantie-eiland Sal de ideale plek om te wind- en kitesurfen. Vanaf je zonnebed kijk je uit op de vele vissersbootjes die rondom de pier dobberen en zie je de kitesurfers op veilige afstand voorbij zoeven. Op het strand vind je meerdere aanbieders voor een cursus kitesurfen, duiken of je kunt een tochtje op een jetski maken. Er zijn veel terrasjes en restaurants waar je met voeten in het warme zand kunt genieten van je cocktail.
Verse vis
De houten pier verdeelt het strand van Santa Maria in tweeën, maar op de pier komt iedereen ook weer samen: de vissers die hun vangst van de dag verkopen, de bevolking die vis komt kopen en de toeristen die de hele handel aanschouwen. Je kunt hier zelf een vers visje kopen, maar je kunt ook zien hoe ze gevangen worden wanneer je meevaart met een lokale visserman. Je vertrekt vroeg in de ochtend en 's middags ben je weer terug met je zelf gevangen vis, schaal- of schelpdieren.
Avond in Santa Maria
's Avonds komt het dorpje Santa Maria echt tot leven, dit moet je zeker ervaren tijdens je vakantie op Sal. Er zijn regelmatig optredens op het plein en ook in de omringende cafés en restaurants hoor je live muziek. De restaurants serveren niet alleen heerlijke verse vis, schelpdieren en andere lokale specialiteiten. Je kunt in de cafés en restaurants ook prima terecht voor pizza's, pasta's en een hamburger met friet.
Bestel een lokale wijn uit de highlands, uit het gebied van de vulkaan Fogo. Of neem als je avontuurlijk bent een glaasje grogue, je bent immers op vakantie! Grogue is een Kaapverdische sterke drank gestookt van rietsuiker, een soort rum.
Relax op een rooftopbar en geniet van het uitzicht met een verfrissende cocktail in je hand. Er zijn een paar kleine clubs op Sal waar de locals samen met toeristen dansen op internationale muziek en hits van lokale artiesten. De drankjes zijn redelijk goedkoop en je hoeft over het algemeen geen entreegeld te betalen.
Excursie
Als je niet te diep in je glaasje grogue gekeken hebt dan is het erg leuk om 's ochtends een excursie te doen. Je kunt bijvoorbeeld een eilandtour maken langs de andere dorpjes op Sal. Start in Santa Maria en rij met je huurauto of georganiseerde tour naar Espargos, Palmeria en Murderia. Of huur een quad en cruise relaxed over de witte zandstranden. Het aanbod van excursies op Sal blijft groeien, ook voor een actieve vakantie kun je dus op Sal terrecht.
Duik je tijdens je vakantie op Sal toch liever het nachtleven in? Dan kan je mee op een schildpaddenexcursie. Je gaat dan 's nachts met een gids het strand op om te zien hoe kleine schildpadjes uit hun ei kruipen en hun eerste stapjes richting de grote Atlantische Oceaan zetten.
Zoutmijn
De zoutmijn is de bekendste bezienswaardigheid van Sal. In deze mijn zie je hoe zout gewonnen wordt. Het water rond de mijn is bijna net zo zout als het water uit de dode zee. Tegen betaling kun je even ronddrijven in het zoute water, een leuk uitstapje voor iedere vakantieganger.
Aan de kust van Burracona is de 'Blue Eye' te zien. Dit is een diepe ondergelopen grot met ogenschijnlijk felblauw water. Beklim de vulkanische rotsen en aanschouw dit bijzondere natuurwonder. De grot is verbonden met de oceaan dus ervaren duikers kunnen via de Blue Eye naar de oceaan zwemmen. Blijf je liever op het droge? In de woestijn rondom Terra Boa zie je soms bijzondere luchtweerspiegelingen, een heuse fata morgana.
Eilanden bezoeken
Als je tijdens je vakantie op Sal ook andere Kaapverdische eilanden wilt bezoeken dan kan je dat het beste per boot doen. Vanaf de pier bij Santa Maria vertrekken regelmatig zeilboten en catamarans richting Boa Vista, Santiago en São Vicente. Afhankelijk van het type boottocht kan je onderweg genieten van een lunch, live muziek en maak je onderweg een tussenstop om even te gaan snorkelen. Kaapverdië heeft veel moois te bieden.
