In vogelvlucht

De hoofdstad Maputo is beroemd vanwege haar voortreffelijke keuken. Dagelijks worden er met kleine dhows (= een soort schip) verse vis, krab, kreeft en andere vissoorten aan wal gebracht. De koks van Maputo maken de meest zalige gerechten. Doorgaans gebruikt men veel kruiden en knoflook en serveert men bij deze heerlijke gerechten uiteenlopende mooie Zuid-Afrikaanse wijnen of een goed glas bier.

Naast deze culinaire hoogtepunten bezit Mozambique alle ingrediënten van een populaire vakantiebestemming! Voor de rustzoeker is Mozambique ideaal. Het land heeft een ruim 2000 kilometer lange kuststrook en het zeewater is het hele jaar aangenaam van temperatuur.

Mozambique heeft ongerepte hagelwitte stranden voorzien van een kraag van palmen, de oceaan kleurt in ontelbare turkooizen tinten, er zijn paradijselijke eilanden, een interessante onderwaterwereld en een vriendelijke bevolking. Kortom, redenen genoeg om Mozambique te bezoeken. Naar boven